CAMARÕES FRITOS COM CERVEJA

São mesmo apetitosos ! Foi uma amiga minha que fez os camarões que foi tirada na net no blog : http://www.saborintenso.com/f21/camaroes-fritos-cerveja-470/

Cá vai a receita:

Ingredientes:

• 1,5 Kg de camarões descongelados ou frescos

• 75g de margarina

• 4 colheres de sopa de óleo

• 2 dentes de alho esmagados

• 3 folhas de louro

• 2 malaguetas pequeninas

• Sal q.b.

• 0,5l de cerveja

Preparação: 1. Num tacho largo, coloque a aquecer a margarina, o óleo, os alhos, o louro e as malaguetas. Deixe aquecer tudo muito bem. 2. Tempere os camarões com um pouco de sal. 3. Depois de tudo bem quente, junte os camarões e mantenha o lume alto até os camarões ficarem meio fritos. Depois dos camarões ganharem cor, junte a cerveja e mantenha o lume no máximo até os camarões ficarem fritos. Depois de fritos, retire os camarões para um prato com uma escumadeira. Deixe o molho apurar durante 5 minutos. 4. Passado os 5 minutos apague o lume e regue o camarão com o molho. Decore com gomos de limão.